首届“元一杯”食品创新创意大赛自2025年9月起,在bet娱乐365官网正规开展,截止10月20日,共收到我校提交的48份有效创意计划书。按照大赛评审要求和相关程序、经由大赛组委会及大赛评审委员会邀请高校、科研院所专家、行业龙头企业及赞助机构等单位专家进行综合评审,共评选出25份创意计划书入围复赛。现予以公布,名单附后(排名不分先后)。
序号 | 作品名称 | 小组成员 |
1 | 鱿见山海·金玉满堂羹 | 管艺蔓、朱珺婷、陈萱、唐芊蕊 |
2 | 不负鱿然脆:高蛋白低脂鱿鱼脆片 | 黄哲宇、吴昕彦、肖晔葳 |
3 | 柠姜鲜·木姜子—柠檬鱿鱼脆 | 杨皓存、陈韬旭 |
4 | 鱿点脆 | 曹艺凡、张凤、黄思碧 |
5 | “青青”子“荆”,鱿鱿酱心 | 潘子欣、何雨星、龙姗妮、杨雨柔 |
6 | 元力湃· 鱿能觉醒棒 | 董淳、汪沪博 |
7 | 悠萃鱿脆——柚子甜椒味鱿鱼仙贝 | 李睿瑞、谢宇凡、邱文琪 |
8 | 元“汽”苏梅鱿鱼脆 | 黄言棽、李维佳 |
9 | 山海鱿味,滇香鱿韵 | 马凌云、陈亦叮、刘珺 |
10 | 葱葱融融,有韧鱿鱼 | 张一帆、费菲、谢璐伊 |
11 | 鲜鱿益未尽-麻辣活菌味 | 陆雪岩、张莉惠、黄佩佩、施瀚阳 |
12 | “鱿”众不同,“苔”有滋味——海苔鱿鱼冻干脆 | 郭雨欣、郭佳昊、张若桐 |
13 | 鱿点棒——鱿鱼功能性蛋白棒 | 李雨桐、程睿杰 |
14 | 糜鱿猫饼——猫猫头蔬菜鱿鱼饼 | 翁杨洋、张婷婷、马钦涵 |
15 | 真空油炸鱿鱼多层夹心脆丸 | 应致怡,周志明,张程,王晨 |
16 | 海洋之翠——鱿鱼蔬菜肉燕 | 郭雨欣、郭佳昊、张若桐 |
17 | 咔嚓海粒·鱿趣蛋白块 | 李姝娴、吴奕璇、熊晨逸 |
18 | 此“鱿”非油—鱿鱼脆片 | 桂美娇、韩梦丽、梁倩倩 |
19 | 芝士“鱿”惑 · 轻烘芝士鱿鱼条 | 杨丽莎、李钰嘉、王静、查望 |
20 | “鱿见鎏金”芝士咸蛋黄鱼丸 | 李红阳、贾菡俊 |
21 | 一鱿俱全——基于物理场技术与天然质改配方的鱿鱼高值化全利用系列产品 | 姚汶伊、矫雨婷、夏子天、臧世豪 |
22 | 海屿甜醺—蜜香柠檬鱿鱼须 | 李旭涛、李浩 |
23 | 日式甜醋鱿鱼足 | 李华琼、高文羽 |
24 | 元鱿汇·双面海鱿脆 | 程宏阳、解田宇、曹雪停、于嘉琪 |
25 | “山”珍“海”味——鱿鱼鲜脆耙 | 于睿一、何家欣、张凤、刘若涵 |